Pivo plzeňského typu, vyznačující se zlatavou barvou a střední plností, kterou dodává světlý slad z vybraných moravských odrůd ječmene. Typickými znaky jsou vyšší, ale jemná hořkost a výraznější chmelové aroma ze Žateckého poloraného červeňáku z Benediktýnských chmelnic.

Základ tohoto piva tvoří čtyři druhy českých sladů, přičemž typicky černá barva pochází z barvícího sladu, který se praží za teplot až 220°C. Výsledkem tohoto procesu jsou výrazné pražené tóny, připomínající kávu či hořkou čokoládu.

Klášterní IPA se pohybuje na rozhraní ameritsko-britské verze tohoto populárního stylu. Výraznou, pro tento styl charakteristickou, hořkost doplňuje střední sladová plnost.

Klášterní IPA se pohybuje na rozhraní ameritsko-britské verze tohoto populárního stylu. Tmavě jantarovou až měděnou barvu tvoří kombinace čtyř druhů sladu.